青龙县全面推行膳食监督家长委员会，筑牢乡村学生饮食安全防线

近年来，我国农村地区学生饮食安全问题日益受到社会各界的关注。为切实保障乡村学生的饮食安全，青龙县积极响应国家政策，全面推行膳食监督家长委员会制度，实现了全县范围内的全覆盖。这一举措不仅有效提升了乡村学校的食品安全管理水平，更为广大师生营造了一个健康、安全的饮食环境。

青龙县地处河北省秦皇岛市，是一个典型的农业县。长期以来，由于地理环境和经济发展水平的限制，乡村学校的学生饮食安全问题较为突出。为了彻底解决这一问题，青龙县教育局联合相关部门，在全县范围内全面推行膳食监督家长委员会制度。

膳食监督家长委员会是由学校家长、教师、社区代表等组成的监督机构，主要负责监督学校食堂的食品安全、营养搭配、卫生状况等方面的工作。委员会成员通过定期巡查、实地检查、问卷调查等方式，全面了解学校食堂的运行情况，对存在的问题及时提出整改意见，确保乡村学生的饮食安全。

为确保膳食监督家长委员会制度落到实处，青龙县采取了以下措施：

一是加强组织领导。县教育局成立了专门的工作小组，负责膳食监督家长委员会的组建、培训、考核等工作。各学校也成立了相应的领导小组，确保制度的有效实施。

二是明确职责分工。膳食监督家长委员会成员分别负责食品安全、营养搭配、卫生状况、设施设备等方面的工作，形成了一套完整的监督体系。

三是加强培训指导。对膳食监督家长委员会成员进行食品安全、营养健康等方面的培训，提高他们的业务水平。

四是完善考核机制。对膳食监督家长委员会成员的工作进行定期考核，对表现突出的给予表彰奖励，对工作不力的进行约谈整改。

自膳食监督家长委员会制度实施以来，青龙县乡村学校的食品安全管理水平得到了显著提升。主要体现在以下几个方面：

一是食堂食品安全得到保障。通过家长委员会的监督，学校食堂的食品采购、加工、储存等环节得到了有效规范，确保了学生饮食的安全。

二是营养搭配更加合理。家长委员会成员根据学生的年龄、性别、身体状况等因素，对食堂的菜品进行科学搭配，确保学生获得均衡的营养。

三是卫生状况明显改善。家长委员会成员定期对食堂的卫生状况进行检查，督促食堂加 *** 生管理，为学生提供卫生、舒适的就餐环境。

四是设施设备得到更新。家长委员会成员积极反映食堂设施设备存在的问题，促使学校加大投入，更新设备，提升食堂的整体水平。

总之，青龙县全面推行膳食监督家长委员会制度，为乡村学生的饮食安全筑起了一道坚实的防线。这一举措不仅提高了学校食品安全管理水平，更为广大师生营造了一个健康、安全的饮食环境，得到了家长和社会各界的广泛好评。在今后的工作中，青龙县将继续深入推进膳食监督家长委员会制度，为乡村学生的健康成长保驾护航。